STEP1、1、干贝、香菇泡发，10分钟。2、鱿鱼须解冻切成小块。3、肉丝、生姜切好备用。

STEP2、将米在水里浸泡30分钟后，加水煮，比正常煮的水稍微多一点，因为等下要加其他食材，水少了粥会太厚。

STEP3、米煮开后小火再煮5分钟，也就是米快熟时将干贝、肉丝等步骤一准备的食材倒入锅中，搅拌，再煮5分钟。过程中加入盐，快出锅时加入几滴芝麻油。

STEP4、盛出碗撒上葱花，开吃