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热菜家常菜

拗九粥

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 黑米 (适量)
  • 糯米 (适量)
  • 花生 (适量)
  • 马蹄 (适量)
  • 莲子 (适量)
  • 红糖 (适量)
  • 桂圆 (适量)
  • 红豆 (适量)
  • 红枣 (适量)
  • 葡萄干 (适量)
  • 小黄米 (适量)

详细做法:

STEP1、拗九粥,真的可以是材料丰富多样,家里有啥放啥。比如:糯米,黑米,红米,小米,芝麻,花生,莲子,桂圆,红枣,红豆,绿豆,葡萄干,核桃,马蹄......

拗九粥

STEP2、1.将不易煮烂的材料先泡水一个小时。2.比如:花生,莲子,红豆,黑米...3.略是懒得折腾,除了葡萄干不泡水外,其他材料可以都泡水的,影响不大。4.马蹄是水果,可以生吃的,不需要泡水,但需要洗干净表面的土,留着中间一戳芽不动,其他皮要削干净。

拗九粥

STEP3、1.材料淘洗干净,放入适量的水,开煮。2.日常怎么煮粥,就怎么煮。高压锅,电饭煲,汤锅,都可以,煮熟就好。3.煮熟了,米已煮炸开,粥略略稠中带稀时,可以关火了。闷上10-20分钟左右,浓稠度就非常棒了。4.最后五分钟时,再放入适量的红糖和葡萄干。搅拌均匀。

拗九粥

STEP4、比八宝粥更丰富的拗九粥,来一碗啊!

拗九粥

STEP5、有福之粥

拗九粥

STEP6、女生特殊期来一碗拗九粥,滋补又暖和。

拗九粥

STEP7、这是去年拗九粥的图,马蹄看到了吧,就留那戳芽。煮熟的马蹄非常脆。

拗九粥


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