STEP1、先用猪骨和小鱼子熬成上，把上汤和预先浸泡好的太过香米倒进砂锅

STEP2、明火煲粥

STEP3、将银鱼洗净沥干待用

STEP4、待粥有胶质的时候，即已经七成熟的时候，放入银鱼，再煲煮10分钟

STEP5、将香菜洗净切碎

STEP6、下适量的味椒盐和鸡粉调味，然后撒上香菜即可关火

STEP7、装碗，即可食用