STEP1、小米清理完成后，放碗里凉水浸泡，超过半个小时以上

STEP2、锅内放水，水开放浸泡后的小米，大火煮，我一般是煮30分钟左右，期间要不停的一个方向搅动

STEP3、中途撇去浮沫，加一点点的花生油，这样煮出来更粘稠

STEP4、大约十五分钟，放入一把枸杞，继续搅拌

STEP5、中途如果很粘稠怕干锅，可以分次少加一点热水继续搅拌，我是加了三次，觉得这个办法挺好可以防止糊锅

STEP6、30分钟以后可以尝一尝小米有没有硬心，这个程度的粘稠度已经很好了，关火。早晨喝可以晚上熬出来，早晨放微波炉里打两分钟左右就可以喝了。