STEP1、首先准备一个砂锅，然后下米，我这里下了两人的量，洗米

STEP2、洗好的米，加水，开火煮

STEP3、再洗一把芡实放进去一起煮，过程多搅拌，防止粘锅

STEP4、鲜虾洗净，去虾胃和虾线

STEP5、用刀给虾的后背来一刀，一方面为了好熟，一方面好看。再切点猪肉，这里忘记拍图了

STEP6、粥熟了，就可以把虾和猪肉一起放进去，滚一滚

STEP7、小火慢滚，直到虾和肉都熟了

STEP8、加盐加切好的芹菜粒，搅拌均匀，起锅

STEP9、一个字:鲜美