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热菜家常菜

排骨粥

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 排骨 (适量(16元))
  • 大米 (适量(2人份))
  • 葱 (适量(3根))
  • 芹菜 (适量(1根))
  • 香菜 (适量(1根))
  • 娃娃菜心 (适量(1个))
  • 蒜 (适量(1片))
  • 盐 (适量)
  • 鸡精 (适量)
  • 冬菜 (适量)

详细做法:

STEP1、把大米和排骨洗好放高压锅里,大火煮,喷气后转小火10分钟左右熄火(我家的锅是这种的,锅不同的话,只要煲20分钟左右)。

排骨粥

STEP2、把香菜、娃娃菜心、香菜洗好切碎,洗好一片蒜,把这些菜放一个碗里备用。

STEP3、粥煮好后当锅盖可以打开时打开,然后大火,把菜全倒进去,加盐、鸡精、冬菜,滚开后熄火。


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