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热菜家常菜

芝士焗黑米饭

2022-03-19 10:41:07

1.炒饭时候盐不要加太多,因为奶酪碎和牛筋丸都有咸味。 2.奶酪碎尽量多加,我是半途中看奶酪不够又加了些,烤制途中奶酪会从西兰花和牛筋丸空隙流到下层米饭上,所以喜欢吃芝士多一点的,一定多加哈 3.烤制途中最好稍微留意些,因为每个烤箱温度不同,不要烤焦了影响口感(⌒▽⌒)

配料表:

  • 剩饭(黑米红豆饭) (一碗)
  • 杂菜 (若干)
  • 西兰花 (若干)
  • 马苏里拉奶酪碎 (200克)
  • 牛筋丸 (4颗)

详细做法:

STEP1、冰箱里剩的黑米红豆饭拿出备用,把胡萝卜、黄瓜、烤肠切粒,鸡蛋炒散。

芝士焗黑米饭

STEP2、所有材料入锅炒散,加适量盐调味。

芝士焗黑米饭

STEP3、西兰花提前绰水,牛筋丸对半切,如图摆好。

芝士焗黑米饭

STEP4、撒上奶酪碎。入烤箱220度上下烤15分。

芝士焗黑米饭

STEP5、香喷喷的焗饭就做好啦

芝士焗黑米饭


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