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热菜家常菜

牛肉酱意大利面

意面要煮好久,一定记得加橄榄油喔!配了杯牛奶,所以面里就木有洒传统意面中那种奶酪碎,以椰脆替代是博主自己发挥,热量小不会腻,香气清甜,嚼起来很有质感,味道也不差哟~

配料表:

  • 意面
  • 洋葱
  • 番茄
  • 牛肉
  • 蒜油
  • 橄榄油
  • 紫苏
  • 椰脆

详细做法:

STEP1、蒜油炒软洋葱

STEP2、放入牛肉末炒香

STEP3、加入番茄酱翻炒

STEP4、撒入少量盐与胡椒粉,炒匀煮开出锅备用

STEP5、水煮沸,多加几滴橄榄油再放入意面防止久煮粘锅,用勺背在锅中顺时针推搅

STEP6、面沥水装盘,泼上牛肉酱,撒上少量紫苏碎叶和椰脆片


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