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热菜家常菜

西班牙海鲜饭

稍微口重一下比较好吃

配料表:

  • 虾仁 (10只)
  • 洋葱 (1个)
  • 鱿鱼 (一支)
  • 米 (2杯)
  • 盐 (若干)
  • 蔬菜 (随意)
  • 白葡萄酒 (1杯)
  • 青口 (随意只)
  • 腊肠 (2根)
  • 鸡腿肉 (2只)
  • 海鲜饭的粉 (1包)

详细做法:

STEP1、放油,险把洋葱切丁,煸炒出香味

西班牙海鲜饭

STEP2、放入鸡肉,扇贝肉或者青口肉,虾仁等海鲜,想吃什么都可以随意搭配,提前用盐和料酒腌一下

西班牙海鲜饭

STEP3、一起煸炒

西班牙海鲜饭

STEP4、加入白葡萄酒或者红葡萄酒

西班牙海鲜饭

STEP5、葡萄酒适量

西班牙海鲜饭

STEP6、加入腊肠

西班牙海鲜饭

STEP7、加入青菜,我用的是西湖

西班牙海鲜饭

STEP8、一起煸炒,加入盐调味

西班牙海鲜饭

STEP9、加入海鲜

西班牙海鲜饭

STEP10、变色龙的粉

西班牙海鲜饭

STEP11、再加入米,一起煸炒

西班牙海鲜饭

STEP12、加入水适量,刚刚和菜齐平就可以了,

西班牙海鲜饭

STEP13、盖上锅盖大火烧开转小火焖煮

西班牙海鲜饭

STEP14、大约20分钟左右,就闷熟了,可以开动了,锅子底部有一层锅巴,一起吃,超美味

西班牙海鲜饭


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