STEP1、面团发酵15分钟左右，擀平，折叠时多撒点面粉，防止粘。

STEP2、手擀面

STEP3、面条*许多

STEP4、水烧开，放入面条。煮开后滴两次冷水，再放入牛肉，撒上香菜和葱花，放入少许盐。

STEP5、清淡好吃的牛肉面出锅啦！