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热菜家常菜

蔬菜鸡肉饭

2022-03-19 10:41:07

鸡胸肉容易熟,炒制时间不易太长喜欢的可以自由发挥,喜欢什么蔬菜放什么

配料表:

  • 鸡胸肉 (1块)
  • 洋葱 (半个)
  • 黄瓜 (半根)
  • 盐 (适量)
  • 糖 (适量)
  • 生抽 (半勺)
  • 耗油 (半勺)
  • 番茄 (1个)
  • 番茄酱 (1勺)
  • 料酒 (1勺)

详细做法:

STEP1、洋葱,黄瓜,番茄都切成丁

蔬菜鸡肉饭

STEP2、鸡胸肉也切成小块,加料酒生抽耗油白糖胡椒粉腌制10分钟(糖为了提鲜)

蔬菜鸡肉饭

STEP3、热锅凉油,油温五成热下洋葱煸香,加入鸡肉块翻炒均匀

蔬菜鸡肉饭

STEP4、黄瓜丁和番茄丁分别入锅翻炒

蔬菜鸡肉饭

STEP5、加1勺番茄酱,加

蔬菜鸡肉饭

STEP6、把蔬菜鸡肉浇在米饭上,香味十足

蔬菜鸡肉饭


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