STEP1、大米用水泡半个小时，羊肉（羊排）切小块

STEP2、胡萝卜切丝

STEP3、洋葱切丁

STEP4、锅里放油（我没放油）放入羊肉翻炒

STEP5、放洋葱，放盐，孜然

STEP6、倒水没过羊肉煮大约十分钟。

STEP7、把泡好的米饭均匀撒在肉上面，最上面放胡萝卜（这样米粒不会太干）水比平常的稍少一点，放好后用筷子扎几下，利于出气哈（这点我自己总结的[呲牙][呲牙]），然后就开始焖饭啦，和做米饭的时间一样。

STEP8、打开后，菜，肉，米饭拌匀即可食用 咸淡呢在炒肉和炒胡萝卜的时候都可以放点盐，自己掌握喽[愉快][愉快]