热菜家常菜
简易绿皮书蛤蜊意大利面
*煮意大利面的时间看你用的是什么意大利面，如果是包装的最好在最开始的时候就下锅煮。滚水加一大撮盐。我用的是是自己做的意大利面，只要煮3分钟左右，所以在下蛤蜊的时候才开始煮。*具体留多少汤汁呢，建议稍留多一点，鲜美得很。*蛤蜊不要煮太久，不然鲜美多汁的肉肉就老啦*煮的过程中除了煮面水加了盐，后续没有加盐，蛤蜊里的咸鲜我觉得刚刚好*柠檬汁可以在出锅前加*喜欢美食和烘焙的朋友可以加哦tt7imber
配料表：
详细做法：
STEP1、将蛤蜊外壳洗干净，如果太脏可以泡一泡让它们吐吐沙子。
STEP2、大蒜切片，辣椒切圈，欧芹切碎。
STEP3、平底锅热锅后加橄榄油，稍热后放入辣椒碎和大蒜片翻炒。
STEP4、倒入沥干水的蛤蜊稍微翻炒几下，加入葡萄酒（用量就是稍微撒一下，适量哈哈，马上盖上锅盖闷到有一两个打开壳露出多汁的肉，就可以开盖啦
STEP5、加入煮到8分熟的意大利面，倒入一点面汤搅拌，稍微收汁，撒上欧芹碎再加上一点橄榄油。搅拌就可以出锅啦！
上一篇：蘑菇培根芦笋奶油意面
下一篇：茄丁儿面
家常菜做法
- 107/09美食菜谱：烟的做法家庭做法40种
- 205/19菜谱大全家常菜酸豆的家常做法，家常菜做法40种家常菜
- 303/19开心果红豆酥
- 403/19Q弹无添加虾糕，宝宝补钙辅食首选
- 503/19酸梅汤
- 603/19想要容光焕发的美貌？试试牛奶桃胶炖燕窝！