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热菜家常菜

韩式鸡翅芝士饭│软糯香甜

2022-03-19 10:41:07

1、这一份够3个人吃2、鸡翅切开更入味3、拉丝的感觉非常棒

配料表:

  • 鸡翅 (8个)
  • 土豆 (1个)
  • 胡萝卜 (1根)
  • 洋葱 (半个)
  • 大米 (250g)
  • 马苏里拉芝士 (80g)
  • 葱花 (15g)
  • 韩式辣酱 (75g(5勺))
  • 生抽 (15ml(1勺))
  • 糖 (15g(1勺))
  • 盐 (5g(1小勺))

详细做法:

STEP1、把调酱汁的调料依次倒入碗中,搅拌均匀备用(韩式辣酱75g(5勺)/生抽15ml(1勺)/糖15g(1勺)/盐5g(1勺))

韩式鸡翅芝士饭│软糯香甜

STEP2、鸡翅从中间切块

韩式鸡翅芝士饭│软糯香甜

STEP3、土豆、胡萝卜、洋葱切块备用

韩式鸡翅芝士饭│软糯香甜

STEP4、锅内加油烧热,下入鸡翅,煎至双面金黄

韩式鸡翅芝士饭│软糯香甜

STEP5、下入胡萝卜,土豆,洋葱,翻炒均匀

韩式鸡翅芝士饭│软糯香甜

STEP6、加入酱汁,翻炒均匀

韩式鸡翅芝士饭│软糯香甜

STEP7、加入清水(大概250ml),盖上锅盖焖煮10分钟

韩式鸡翅芝士饭│软糯香甜

STEP8、大米洗净加入电饭锅,把焖煮好的食材连汤倒入电饭锅,搅拌均匀,开始煮饭

韩式鸡翅芝士饭│软糯香甜

STEP9、饭煮好后加入马苏里拉芝士,再盖上锅盖焖5分钟

韩式鸡翅芝士饭│软糯香甜

STEP10、出锅,完成

韩式鸡翅芝士饭│软糯香甜


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