配料表:
详细做法:
STEP1、白萝卜一个,这么大,洗干净
STEP2、切成小方块。关于萝卜要不要皮,我想了好久,又问了几个朋友,后来朋友说,萝卜皮口感也不错,那就留着吧
STEP3、放盐,腌三个小时,会出很多水,盐不要放太多,不然萝卜会特别的咸。腌过之后把水倒掉,这是个萝卜已经变成哏啾啾的了,用清水把萝卜上的盐洗干净,控水半个小时。
STEP4、中间手上酱太多,就没拍照啦。所有的配料放进料理机打成泥,然后倒入控好水的萝卜块中,所有的调料都可以放进去了,戴上一次性手套给萝卜们来个马杀鸡()
STEP5、放在泡菜盒子里,冰箱冷藏一天就可以啦啦啦。
STEP6、甜辣口味,配饭也好吃,拌凉菜也好吃,如果有墨斗鱼,焯水之后跟这个萝卜拌起来,好吃的飞起来!!!(⁎)吃吃吃!!