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热菜家常菜

3种家常紫菜包饭

详细步骤参考上面的视频哦

配料表:

  • 米饭(紫菜包饭用米饭) (6人份)
  • 芝麻油(紫菜包饭用米饭) (30g)
  • 盐(紫菜包饭用米饭) (4g)
  • 紫菜(包饭用食材) (8张)
  • 胡萝卜(包饭用食材) (2个)
  • 黄瓜(包饭用食材) (半个)
  • 紫菜包饭用黄萝卜(包饭用食材) (100g)
  • 菠菜(包饭用食材) (150g)
  • 鸡蛋(包饭用食材) (3个)
  • 油(包饭用食材) (3勺)
  • 详细做法:

    STEP1、首先在做好的米饭里倒入芝麻油和少许盐,轻轻搅拌均匀,勺要竖着像切东西那样搅拌才不会容易捣碎米粒

    3种家常紫菜包饭

    STEP2、把洗好的菠菜在沸水里汤30秒钟,然后再放进冷水里待用

    3种家常紫菜包饭

    STEP3、打好鸡蛋,撒入少许盐和胡椒,搅拌均匀待用

    3种家常紫菜包饭

    STEP4、绞牛肉里倒入酱油,盐,胡椒,砂糖,蒜末后搅拌均匀待用

    3种家常紫菜包饭

    STEP5、锅里倒入1勺橄榄油,把蛋液倒进去,等到底面熟了翻过来

    3种家常紫菜包饭

    STEP6、等到两面都熟了出锅,把它切成宽度1厘米左右的条待用

    3种家常紫菜包饭

    STEP7、把胡萝卜切成小细条,放进锅里翻炒1分钟出锅

    3种家常紫菜包饭

    STEP8、把腌制好的牛肉放进去翻炒到熟出锅待用

    3种家常紫菜包饭

    STEP9、金枪鱼里倒入美奶滋,砂糖,盐和胡椒搅拌均匀待用

    3种家常紫菜包饭

    STEP10紫菜上先铺好米饭,这时手上先沾一下水,以免米粒粘在手上,把切成一厘米宽度的黄瓜,紫菜包饭用黄萝卜,鸡蛋条,炒好的胡萝卜,牛肉末以及菠菜加上去

    3种家常紫菜包饭

    STEP11、做金枪鱼紫菜包饭时用步骤9里做出来的金枪鱼来代替牛肉就可以~

    3种家常紫菜包饭

    STEP12、开始卷起来,卷的时候这样用一手用力拽一下,让包饭包得更紧。包好以后定型数秒钟,这样紫菜包饭完成拉~

    3种家常紫菜包饭

    STEP13、做好的紫菜包饭上一定要涂上芝麻油,撒些芝麻粒,味道要香好多哦~

    3种家常紫菜包饭

    STEP14、最后要做的是鸡蛋卷紫菜包饭,在锅上倒入少许油以后倒入蛋液,等蛋液8成熟时把包好的一个紫菜包饭放进去开始卷就可以了~

    3种家常紫菜包饭

    STEP15、别忘了切之前用湿抹布搽一下刀刃以免米粒粘在上面不好切,而且每切几块以后时不时再查搽一下。这样美味的3种紫菜包饭完成拉~!

    3种家常紫菜包饭


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