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热菜家常菜

绿油油的红薯叶馒头

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 面粉 (1000克)
  • 红薯叶 (一大把)
  • 酵母 (6克)
  • 白糖 (30克)
  • 进口奶粉 (30克)

详细做法:

STEP1、地里摘来的红薯叶清洗干净,然后锅里放一点盐,把红薯叶焯一下水。

绿油油的红薯叶馒头

STEP2、焯水后的红薯叶挤干水分加入纯净水放入破壁机,选择果蔬功能,打成细腻的果蔬汁。

绿油油的红薯叶馒头

STEP3、粉,白糖,酵母,奶粉,和600和,盖上湿布醒发一小时。

绿油油的红薯叶馒头

STEP4、将面团整形,切成喜欢的形状,垫油纸,蒸锅放水,再次醒发20分钟左右,我总共做了20个馒头,蒸锅三层。冷水开始计时电磁炉蒸20分钟。

绿油油的红薯叶馒头

STEP5、夏日炎炎,来个青馒头加鸡蛋加豆浆米糊的简约早餐,营养又健康,是不是很搭配呢。

绿油油的红薯叶馒头


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