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热菜家常菜

胡萝卜造型馒头

配料表:

  • 面粉 (150克)
  • 酵母 (1.5克)
  • 糖 (两小勺克)
  • 胡萝卜 (适量)

详细做法:

STEP1、准备:胡萝卜蒸熟后加一点点水打成泥

胡萝卜造型馒头

STEP2、混合

胡萝卜造型馒头

STEP3、盘光面光手光,发酵

胡萝卜造型馒头

STEP4、发酵变大

胡萝卜造型馒头

STEP5、加干粉排气揉起来

胡萝卜造型馒头

STEP6、造型

胡萝卜造型馒头

STEP7、小金鱼造型

胡萝卜造型馒头

STEP8、做造型,二次发酵二十分钟左右,冷水下锅蒸13-15分钟,分钟。

胡萝卜造型馒头

STEP9、宝宝超喜欢的造型小馒头

胡萝卜造型馒头

STEP10、之前做的南瓜馒头造型

胡萝卜造型馒头


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