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热菜家常菜

无糖红薯葡萄干全卖面包

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 高筋面粉 (90克)
  • 普通面粉 (200克)
  • 牛奶 (150克)
  • 蛋液 (35克)
  • 黄油 (35克)
  • 酵母 (8克)
  • 盐 (4克)
  • 葡萄干 (30克)
  • 红薯 (2个小号)

详细做法:

STEP1、采用后放黄油法将除红薯、葡萄干外的其他一并投入面包机,为了好发酵,牛奶温热更好呦!

STEP2、面团一发我放入蒸锅里,大概15分钟取出,揉好排气平均分成6份,放一边。

STEP3红薯蒸熟捣成泥,放入切碎的葡萄干拌匀。平均分成六份。

无糖红薯葡萄干全卖面包

STEP4、将面团用包包子的方法包好,表面涂剩余的蛋液撒白芝麻,入烤箱发酵功能40分钟。

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STEP5、上下180度中层烤20分钟,也可根据个人烤箱脾气调整。

无糖红薯葡萄干全卖面包

STEP6、出炉,没糖呦,健康啦啦啦

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