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热菜家常菜

仿真橘子馒头

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 普通面粉 (200g)
  • 胡萝卜泥 (120g)
  • 酵母 (2g)
  • 工具: (毛巾、筷子、牙签)

详细做法:

STEP1、胡萝卜洗净削皮切块放入破壁机

仿真橘子馒头

STEP2、加少许水,打成细腻的胡萝卜泥

仿真橘子馒头

STEP3、将面粉、酵母、胡萝卜泥放入面盆

仿真橘子馒头

STEP4、用筷子搅匀

仿真橘子馒头

STEP5、揉成光滑的面团

仿真橘子馒头

STEP6、盖保鲜膜放温暖湿润地方发酵至2倍大

仿真橘子馒头

STEP7、分成45g左右一份的小面团,分别揉圆

仿真橘子馒头

STEP8、用干净毛巾裹住面团,印出纹理,用筷子戳出蒂,牙签划出褶痕

仿真橘子馒头

STEP9、醒发15分钟,上之前整整形,大烧开后放入蒸10分钟分钟

仿真橘子馒头

STEP10、放凉后插入橘子枝叶,效果很逼真_

仿真橘子馒头

STEP11、做着有趣,看着好看,吃着健康

仿真橘子馒头


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