STEP1、挑选没有完全开放的槐花，洗净，控水。不需要晾太干

STEP2、肉切小丁放入，加少许盐腌几分钟

STEP3、逐渐加入干面粉，边加边揉，直到面粉均匀裹在槐花和肉丁上

STEP4、上蒸锅

STEP5、20分钟左右取出，在一个偏大的盆子里用筷子搅散

STEP6、炒锅放油，加红辣角，炒……

STEP7、香喷喷的槐花麦饭上桌啦