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热菜家常菜

面槐花

2022-03-19 10:41:07

蒸好的槐花直接食用,有着最为香甜的味道。沾汁是第二种吃法。

配料表:

  • 槐花 (一捧)
  • 面粉 (适量)
  • 盐 (适量)

详细做法:

STEP1槐花洗净,沥干,槐花自然留有水分。

面槐花

STEP2、取一个食品袋,里面加上面粉,适量盐,加入槐花,抓紧袋口,均匀晃荡,让槐花均匀粘上面粉。

面槐花

STEP3、将粘好面粉的槐花放到笼屉蒸20分钟。我的是电竹笼屉,其他蒸锅时间自己掌握。

面槐花

STEP4、葱姜蒜切沫,加一勺糖,适量盐,辣椒粉,适量生抽。

面槐花

STEP5、适量油加热,倒入材料碗,拌匀,加入香醋一勺。做成沾汁。

面槐花


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