配料表:
详细做法:
STEP1、胡萝卜,洋葱,土豆都切粒鸡胸肉切粒,大蒜切粒,到少许生抽和一小勺玉米淀粉
STEP2、鸡肉抓匀腌制10分钟
STEP3、热锅热油倒入洋葱炒至洋葱呈透明
STEP4、倒入腌好的鸡肉炒至变色,捞出
STEP5、锅底的油留用,倒入胡萝卜
STEP6、炒至油里有胡萝卜色加入土豆,翻炒1-2分钟
STEP7、倒入鸡肉
STEP8、倒入咖喱粉
STEP9、倒入奶油
STEP10、炒匀
STEP11、加水,没过食物即可,大火烧开转小火,焖煮15分钟
STEP12、调入水淀粉
STEP13、收汁,汤汁冒这样的泡即可,再盖上盖子焖五分钟
STEP14、另外准备一份蔬菜
STEP15、趁焖的时间我们来准备饭团手拿一张保鲜膜,中间放一朵胡萝卜花
STEP16、盖上一坨米饭
STEP17、保鲜膜四个角捏起来,甩一甩,饭就自然成团了
STEP18、取出,摆盘