热菜家常菜
北极甜虾葱油面
1）如果喜欢吃汤面的话，可在第五步煮面条的时候，用鸡汤煮面，然后连面带汤一起盛入碗里，再上面盖上虾仁和炸好的葱油。吃的时候拌匀。2）炸葱油的时候，一定记得用小火，并且不停翻动，否则葱和酱油都容易糊。
配料表：
- 细面条 （2小把）
- 北极冰虾 （一小碗）
- 小葱 （一根(可多放））
- 香菜 （几根（可省)）
- 红糖 （半小匙至1小匙）
- 酱油 （少许）
- 葱段 （少许）
详细做法：
STEP1、把冰冻的虾仁放到可以微波的碗里，用20％的火力，加热2分钟左右，至虾仁化开。我发现我家的微波炉用20％火力化虾仁最合适，可以把冰融掉，但又不会把虾仁加热
STEP2、锅里倒点儿油，中火稍微加热，然后把切段儿的小葱放入，看到小葱四周冒泡泡的时候，转小火，慢慢炸
STEP3、其间注意用筷子翻动小葱。至小葱呈黄色
STEP4、加半小匙至1小匙红糖，加酱油，同时继续用筷子搅拌，至小葱呈棕黄色即可关火
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家常菜做法
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