配料表:
详细做法:
STEP1、熬花椒水:把花椒加水熬开,转小火多熬一会,花椒味更浓。也可以用开水闷花椒10分钟,味道不如熬制的香。
STEP3、调肉馅:分几次加入花椒水,加味达美,蚝油,香油,搅匀均匀,养一下。
STEP4、海带丝切小段,加入到调好的肉馅中。
STEP5、包馄饨,在下方加入馄饨馅
STEP6、卷两下
STEP7、把口捏住(包馄饨大家都会,照片照了就发上来呗)
STEP8、完成!自己吃馅子放的有点大。10个就满满一碗了,15个就吃的很撑了。
STEP9、出锅,虾皮紫菜当汤底,调了点酱汁可以淋在馄饨上。
STEP10、特别鲜下次海带还能再多放点。这次放的太保守。