配料表:
详细做法:
STEP1、糯米洗净,用清水浸泡一宿,果蔬粒焯水控干,鸭蛋去泥洗净控干备用。
STEP2、除鸭蛋外,所有材料混合均匀。
STEP3、鸭蛋敲去小头的头部(我用了图一左下角的神器),倒出鸭蛋清(以后加鸡蛋蒸鸡蛋糕啊,省盐了),尽量控净,尽量控净,尽量控净,重要的事说三遍!
STEP4、按顺序加入拌匀的馅料,不要太满啊,加一点点水哦,一定要加啊,一点点,蒸熟你会感谢我的
STEP5、事先裁好锡纸,不用太大块儿,能包严就好。
STEP6、全部包好后,开口朝上放入大锅中,大火25—30分钟就ok了!软糯鲜香,了!
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