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热菜家常菜

番茄肥牛饭

洋葱要炒软,西红柿一定要耐心的炒出汁水,这是出味道的关键。

配料表:

  • 肥牛片 (300克)
  • 番茄 (2个)
  • 金龙鱼稻米油 (适量)
  • 洋葱 (半个)
  • 蒜 (4瓣)
  • 生抽 (2勺)
  • 番茄酱 (2勺)
  • 盐 (适量)
  • 水淀粉 (适量)
  • 胡萝卜片 (6片)
  • 葱花 (少量)

详细做法:

STEP1、肥牛片绰水至肉片变白捞出清洗干净。

番茄肥牛饭

STEP2、生抽、盐、番茄酱、水淀粉调到一起搅匀。

番茄肥牛饭

STEP3、西红柿去皮切小丁,洋葱切细丝。

番茄肥牛饭

STEP4、锅中倒入适量金龙鱼稻米油。

番茄肥牛饭

STEP5、倒入蒜碎煸出香味。

番茄肥牛饭

STEP6、加入洋葱炒至变软

番茄肥牛饭

STEP7、加入西红柿慢炒出汁水。

番茄肥牛饭

STEP8、倒入刚才调好的酱汁,煮开。

番茄肥牛饭

STEP9、倒入肥牛片翻炒入味。

番茄肥牛饭

STEP10、盛一碗米饭,舀一勺番茄肥牛,用胡萝卜片和葱花装饰一下,美美的开吃。

番茄肥牛饭

STEP11、成品图。

番茄肥牛饭


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