配料表：
详细做法：
STEP1、牛肉切片备用，姜切丝，葱花备用
STEP2、放水放面饼煮
STEP3、水开后放葱头姜丝
STEP4、4分钟后放牛肉
STEP5、打一个鸡蛋进去，继续煮3分钟
STEP6、去掉浮末
STEP7、出锅前一分钟放盐和葱花
STEP8、完成，这个面共8分钟，简单清淡
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