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热菜家常菜

简单不失手的家常卤肉饭

配料表:

  • 五花肉 (200克)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 红萝卜 (1根)
  • 冬瓜 (50克)
  • 豌豆 (100克)
  • 菜叶 (2支)
  • 白芝麻 (5克)
  • 洋葱 (半个)

详细做法:

STEP1、洋葱切小,下锅油炸,不要炸糊了。旁边煮白鸡蛋,想吃几个煮几个。

简单不失手的家常卤肉饭

STEP2、有香味浓了,我就把洋葱捞起来了。放一边备用。

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STEP3、五花肉切小,下锅炒一会。把油炒出来点。

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STEP4、下大葱,因为我喜欢大葱,蒜,姜片炒香,然后下冬瓜炒。因为我不喜欢吃冬瓜,这样我可以忘记菜里有冬瓜,毕竟是一锅烧了。

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STEP5、放,生抽老抽耗油料酒。

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STEP6、下香料冰糖加热水开始熬。中途几滴芝麻油。

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STEP7、盖上盖子,我一般熬30到40分钟。把煮好的鸡蛋剥了壳壳放进去一起熬。可以最后尝哈味道,因为是需要拌饭一起吃的。我后面煮菜的时候是不放盐的。

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STEP8、烧水煮菜。你喜欢啥子煮啥子。无所谓。

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STEP9、菜叶子。

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STEP10、萝卜丝。

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STEP11、豌豆。

简单不失手的家常卤肉饭

STEP12、饭在最下面,菜肉铺好,撒上炸的洋葱,青葱叶子。白芝麻。可以搅拌开始吃啦。一个人可以吃好几碗。国庆减肥计划泡汤再一次。最后的大葱叶子还是不撒算了,有点冲人。)

简单不失手的家常卤肉饭


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