配料表:
详细做法:
STEP1、奶奶种的韭菜,洗干净。
STEP2、家里种的四季葱,用来包混沌的。
STEP3、土鸡蛋
STEP4、菜籽油烧热,炒蛋。
STEP5、加入蒜头,和散。
STEP6、韭菜切段
STEP7、加入一勺猪油、盐、胡椒粉、蚝油,搅拌
STEP8、随意捏的。
STEP9、又包了点混沌,猪肉馅的。猪肉用绞肉机绞的,馅料加入了一个鸡蛋,胡椒粉,盐,少量白糖,老抽,生抽,蚝油,鸡精,葱沫,同一个方向搅拌。
STEP10、搅拌加适量清水,再搅拌。
STEP11、随意捏。
STEP12、还包了点烧麦,混合吃。烧麦前面一篇有细说做法。
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