STEP1、将面粉、山药粉、豆粉放入盆中，加鸡蛋、水、食盐适量，揉成面团，擀成薄面片、切成面条。(这个图是晒干了的，可以保存)

STEP2、将锅内加水适量，放入猪油、葱、生姜，烧开，再将面条下入，煮熟，放入味精、食盐即可。

STEP3、加入自制牛肉酱和葱

STEP4、搅拌均匀

STEP5、