STEP1、牛肉切块淖水沥干

STEP2、胡萝卜切块，洋葱切丝，忘了拍照

STEP3、土豆切块泡在水里面，防止氧化变色

STEP4、油烧热，放入牛肉翻炒至变色，加入洋葱炒香，加入水，没过牛肉，大火烧开小火焖炖

STEP5、牛肉烧熟，加入胡萝卜，继续小火烧，胡萝卜筷子能戳通时放土豆，加水没过，继续小火炖至土豆熟而未烂时，放入咖喱块，翻炒至咖喱全部融化即可

STEP6、盛一碗饭，撒上黑芝麻，放上烧好的咖喱牛肉，欧啦！手机先吃