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热菜家常菜

电饭锅面包

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 鸡蛋4 (个)
  • 玉米油适量 (克)
  • 面粉500 (克)
  • 糖两大勺 (克)
  • 酵母6 (克)

详细做法:

STEP1、3个鸡蛋打到盆里,用打蛋器或者筷子打散。

电饭锅面包

STEP2、加入白糖搅匀。

电饭锅面包

STEP3、加入面粉

电饭锅面包

STEP4、加入玉米油

电饭锅面包

STEP5、酵母用温水化开倒入面里,所有材料搅拌均匀。

电饭锅面包

STEP6、用手将面团揉光滑,表面抹点水,加保鲜膜或者锅盖醒发一小时。

电饭锅面包

STEP7、面板上倒点油,防粘

电饭锅面包

STEP8、醒发后多揉一会

电饭锅面包

STEP9、幹成饼,倒点玉米油抹匀。

电饭锅面包

STEP10、从下往上卷(可以撒一些蔓越莓或者葡萄干卷进去)

电饭锅面包

STEP11、然后切成大小均匀的剂子。

电饭锅面包

STEP12、电饭锅刷油方便脱模,将剂子摆在电饭锅底部,放入电饭锅二次醒发半小时。

电饭锅面包

STEP13、二次醒发后,拿一只鸡蛋,蛋黄蛋清分离,在面包胚表面涂抹蛋黄液,撒上黑芝麻。

电饭锅面包

STEP14、电饭锅煮饭键,我家煮饭40分钟。然后面包就好了。

电饭锅面包


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