STEP1、洋葱小粒，蒜子备好

STEP2、土豆洗干净去皮切大块

STEP3、胡萝卜洗干净去皮切大块

STEP4、青椒切块

STEP5、原味咖喱&椰浆

STEP6、牛肉洗干净切小块，飞水，剩下的用水煮十分钟，牛肉汤留着不要倒掉

STEP7、热锅，放油炒香蒜子和洋葱粒，加入牛肉粒炒一下，加入胡萝卜继续翻炒

STEP8、加入咖喱块，椰浆，土豆块和青椒继续炖，大火转小火慢炖

STEP9、最后大火收汁，盛出盘中

STEP10、加入米饭，大功告成，一锅香喷喷的牛肉咖喱饭做好了，家开吃

STEP11、伴汁一起吃，米饭可以直接消灭一大碗