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热菜家常菜

泰式黄咖喱鸡——上饭一汁成菜教学

2022-03-19 10:41:07

视频里的一些香茅、柠檬叶、南姜等等食材我们是为了摆盘更好看,大家在自己做的时候可以不加,因为酱汁里我们都有加过咯

配料表:

  • 土豆 (80g)
  • 胡萝卜 (50g)
  • 鸡腿肉 (300g)
  • 香茅 (13g)
  • 上饭泰式黄咖喱酱 (1份)
  • 椰浆 (125g)
  • 水 (100g)
  • 柠檬叶 (1g)

详细做法:

STEP1、食材切好备用

泰式黄咖喱鸡——上饭一汁成菜教学

STEP2、倒入土豆、胡萝卜块焯水

泰式黄咖喱鸡——上饭一汁成菜教学

STEP3、两分钟后捞出

泰式黄咖喱鸡——上饭一汁成菜教学

STEP4、热锅倒油

泰式黄咖喱鸡——上饭一汁成菜教学

STEP5、倒入300g鸡腿肉煎至金黄

泰式黄咖喱鸡——上饭一汁成菜教学

STEP6、倒入13g香茅

泰式黄咖喱鸡——上饭一汁成菜教学

STEP7、倒入黄咖喱酱包,翻炒

泰式黄咖喱鸡——上饭一汁成菜教学

STEP8、加入椰浆125g

泰式黄咖喱鸡——上饭一汁成菜教学

STEP9、加入100g水

泰式黄咖喱鸡——上饭一汁成菜教学

STEP10、煮开后加入80g土豆、50g胡萝卜、1g柠檬叶后煮熟出锅

泰式黄咖喱鸡——上饭一汁成菜教学

STEP11、香喷喷的出锅啦

泰式黄咖喱鸡——上饭一汁成菜教学


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