配料表:
详细做法:
STEP1、糯米洗净泡3小时以上
STEP2、藕要选择空大的,节不要太长,把藕洗净去皮然后再清洗干净
STEP3、藕顶部斜着切一刀
STEP4、把泡好的糯米塞到孔里,塞一点就用筷子戳一下,这样里面不会有空隙,把孔塞满糯米,再把切下来的顶部盖上,用牙签固定好,防止煮的时候米跑出来
STEP5、把藕放进电饭锅,水超过藕就可以,把冰糖,红糖,白糖,红枣都放进电饭锅,按煮饭键,我差不多按了3次煮饭键就熟了根据自己家电饭锅调节
STEP6、煮熟按保温键让藕在汤汁里泡两小时再捞出,拿出来放凉再切片不会很粘
STEP7、切片就完成啦,可以淋点蜂蜜或者糖桂花,我家没有,我什么都没放,也很好吃
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