配料表：
详细做法：
STEP1、将面粉和成软硬适中的面团，醒面的过程中做馅儿
STEP2、螃蟹（大的有一个就够了，2人量）洗净蒸熟，将蟹黄和蟹肉取出
STEP3、韭菜3两洗净切末；鸡蛋2个打散炒熟（要嫩一点），少许猪瘦肉切成豆粒般大小的丁
STEP4、先将猪肉丁用少许酱油拌匀入味，韭菜里加少许色拉油拌匀，加适量盐将所有馅料拌匀
STEP5、包成饺子，煮熟，开吃~
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