STEP1、心中默念那个讨厌的人，然后切！小块就好，大块难熟！

STEP2、牛腩洗净切块后飞一下水。即系用开水焯2分钟然后将水倒掉。

STEP3、将姜片，葱，蒜放入油锅爆香。

STEP4、放牛腩加小许水先炆25分钟，中途要加点水

STEP5、然后加入土豆红萝卜靑椒洋葱一起炆，加水，水刚好浸过食材，然后用中火一直炆到土豆和红萝卜煮软为止。煮熟后加上一整块咖喱块100克。转小火，用勺子搅拌咖喱块让其全部融化，约3-5分钟！上碟！

STEP6、然后你就可以大大声的跟家人说，香喷喷的咖喱饭来啰！