STEP1、电饭锅中放油，姜片，放入洗净后的牛腩，煮饭模式加热10分钟，开盖，翻一翻牛腩，姜片，有血沫的话可以用厨房纸吸走。小贴士：怕腥有条件的话可以先焯个水，还能节省后面的烹饪时间；用电饭锅也可以做到煎一煎牛肉，有去腥的作用。

STEP2、倒入开水，开启煮饭模式，煮40分钟。

STEP3、放入洋葱丝、土豆块、胡萝卜块，掰碎的咖哩块，搅拌搅拌，继续煮饭模式加热20分钟左右即可。