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热菜家常菜

菊花猪肉沙姜水饺

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 猪肉 (300克)
  • 鸡蛋 (1只)
  • 葱油 (三勺)
  • 五香粉 (1小小勺)
  • 白糖 (一小小勺)
  • 生抽 (3勺)
  • 盐 (适量)
  • 沙姜或者生姜 (适量)
  • 香油 (1小勺)
  • 鸡精 (适量)
  • 饺子皮 (适量)
  • 食用菊花 (适量)
  • 料酒 (一小勺)

详细做法:

STEP1、食用菊花用盐水浸泡10分钟,洗净沥干水分。

菊花猪肉沙姜水饺

STEP2、等待过程中先欣赏一下鲜花,泡一杯菊花茶

菊花猪肉沙姜水饺

STEP3、去花蒂,略切碎备用,将猪肉与调味料混合,想吃葱油面做多了葱油,刚好放在了馅料里面,增香明显,本来还想放点黑木耳碎,实在很懒就没放,有兴趣的朋友可以放点。待肉馅上劲后,将所有馅料内容混合搅拌均匀。

菊花猪肉沙姜水饺

STEP4、下班回家晚,直接在路上下单买个超市卖的富月饺子皮,现成的解冻后放馅料面用指头蘸水画圆圈,然后包入馅料。

菊花猪肉沙姜水饺

STEP5、开水煮饺子,时间分两次倒入凉水少许,或者放小火,待饺子熟透捞出装盘。

菊花猪肉沙姜水饺

STEP6、很鲜美,最近上火了,吃点这个会很舒服。

菊花猪肉沙姜水饺

STEP7、包很多只吃6个有点不过瘾哦很好吃

菊花猪肉沙姜水饺

STEP8、葱油

菊花猪肉沙姜水饺


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