STEP1、蘑菇泡发切碎

STEP2、莲菜切碎挤水

STEP3、准备酱肉，自制酱肉方法下次上传

STEP4、酱肉切丁

STEP5、葱姜切末

STEP6、各种馅放一起，加葱姜盐用花椒油炝一下，加入蚝油，料酒等其他调味品

STEP7、馅料拌好准备包饺子

STEP8、饺子面在准备馅料前提前和好饧上，馅做好就可以包了

STEP9、煮饺子可以比平时时间短一些，饺子皮熟了就可以捞出来开吃了

STEP10、再来点竹叶青配，哈哈，饺子就酒，越吃越有！