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热菜家常菜

茄汁浓郁的番茄金针菇烫饭

尽量用剩米饭会更好

配料表:

  • 金针菇 (1把)
  • 西红柿 (2个)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 米饭 (1碗)
  • 蒜末 (2瓣)
  • 生抽 (1勺)
  • 蚝油 (1勺)
  • 番茄酱 (1勺)
  • 糖 (1克)

详细做法:

STEP1、番茄切成块,鸡蛋打散,金针菇洗干净去根;然后将鸡蛋在锅中炒至定型盛出备用

茄汁浓郁的番茄金针菇烫饭

STEP2、锅中倒油,放蒜末爆香,然后下番茄块炒软出汁,加1勺生抽、1勺蚝油、1勺番茄酱、1茶匙糖搅拌均匀,加3勺水,加

茄汁浓郁的番茄金针菇烫饭

STEP3、最后加入鸡蛋和剩米饭搅拌均匀,就可以出锅啦,撒上一点葱花就可以吃啦

茄汁浓郁的番茄金针菇烫饭


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