配料表:
详细做法:
STEP1、南瓜一小牙,去皮,切片,上屉蒸15分,容易用筷子扎动,已软烂
STEP2、玉米面和白面混和一起
STEP3、撒上白糖,放与不放,量多与少,皆根据个人口感味而定
STEP4、酵母放入温水,水温不烫手(35左右,静置10分钟,直至上面有小气泡即可,缓缓倒入玉米面中,边倒边搅拌
STEP5、蒸好的南瓜捣碎成泥,混到面里揉起来
STEP6、倒入牛奶,和匀,面团稀软些,封上保鲜膜,静静的等一宿,发酵(事实上2-3小时即可,还可以更短些,我是为了做第二天的早点,提前准备的)
STEP7、夜里发酵时间长,闻到面团有酸味,掺少许小苏打中和,还有泡打粉,面和的稀一些多揉一会,揉开后饧15分钟,将面团上屉,大火水开后改中火,蒸15分钟
STEP8、零添加的健康早餐做好了
上一篇:最简单好吃的家蒸常茄子,解馋又下饭
下一篇:玉米面馒头