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热菜家常菜

饺子

2022-03-19 10:41:07

擀好皮的时候千万不要摞在一起哦,会粘上要分开放。

配料表:

  • 盐 (适量)
  • 生抽 (一勺)
  • 香油 (1勺)
  • 豆油 (适量)
  • 酱油 (1勺)
  • 十三香 (一勺)
  • 猪肉 (适量)
  • 玉米 (一根)
  • 酸菜 (一袋(500g))
  • 葱、姜、蒜 (适量)

详细做法:

STEP1、第一步拌饺子馅猪肉馅加油、盐、酱油、香油、葱、姜、蒜、加玉米搅拌好。

饺子

STEP2、和面的时候一定要少加水慢慢和,和好盖盖子发一小会,这样面会更软哦。然后擀饺子皮(擀的还不错吧。

饺子

STEP3、等面发的时候可以拌另外一种馅哦,步骤和材料同上,把玉米换成酸菜。

饺子

STEP4、开始包喽后来觉得馅不太够了所以我把剩下的包成了馄饨。

饺子

STEP5、馄饨皮就是把面擀成一个薄薄的大饼,然后用菜刀切成宽条,每一个宽条放一些面摞在一起,用刀切成梯形的皮就好了。

饺子

STEP6、包好了还是剩了一些面我有切成了面片,可以饿的时候煮着吃哦。

饺子

STEP7、包了饺子、混沌、做了面片放在冰箱冻起来哦,随时吃随时拿哦,没有冻上的时候可以用这个饺子盒,冻好后可以装在袋子里哦。

饺子


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