配料表:
详细做法:
STEP1、工具准备好电饭锅涂一点点油
STEP2、蛋黄加糖打撒混合一点点发白
STEP3、蛋黄液里加牛奶,玉米油搅打均匀
STEP4、加入面粉和玉米淀粉翻拌均匀,翻拌和炒菜一样,再压压粉,看看有没有颗粒,提起很细腻的蛋黄糊做好了
STEP5、蛋白加白醋(或者柠檬汁)加白糖打发成细腻的蛋白糊,不用太硬的尖角
STEP6、分三次混合蛋黄糊和蛋白糊
STEP7、混合后倒入底部涂了油的电饭锅中,别忘记轻震两下锅,把大气泡震出
STEP8、盖好盖子,按了杂粮粥键什么都不用动了
STEP9、过了,15分钟后,电饭锅显示数字25,我拍的时候已经变成24了等到跳到保温b就是出炉时候
STEP10、见证奇迹的时候打开压力锅盖
STEP11、正面有气泡刚才入锅前,忘记震一下锅
STEP12、直径17CM4.5CM高
STEP13、倒扣出来的蛋糕
STEP14、开吃
STEP15、切切切还是很细腻的
STEP16、配杯咖啡早餐开启