配料表:
详细做法:
STEP1、红糖牛奶温热搅拌融化(小火加热融化即刻关火)
STEP2、牛奶温度变低(低温或冷却)再将酵母倒入融化,酵母融化后再慢慢倒入面粉里,开始揉面。
STEP3、核桃,红枣,葡萄干洗干净,不浸泡。
STEP4、切成小颗粒,待用
STEP5、揉好的面团擀薄,2公分厚度,撒上所有坚果
STEP6、卷好切自己喜欢大小,蒸笼五十度温水发酵变大,或手轻按回弹即可
STEP7、最后滚水蒸10分钟,关火后闷10分钟,出锅!开吃!
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