热菜家常菜
木薯粉—水晶水饺
可以按照自己喜欢的饺子馅。
配料表：
- 澄粉 （250克）
- 木薯淀粉 （250克）
- 玉米淀粉 （5克）
- 玉米油 （5克）
- 盐 （5克）
- 开水 （480克）
- 材料
- 鸡蛋 （4个）
- 韭菜 （1把）
- 胡椒粉 （1勺）
- 盐 （适量）
- 味精 （少许（或鸡精）
详细做法：
STEP1、鸡蛋打散煎熟后加韭菜一起搅拌
STEP2、澄粉木薯粉盐玉米淀粉现烧的开水加入搅拌，稍微凉冷一下加入玉米油
STEP3、揉光滑
STEP4、擀薄皮（我这还有点厚了）
STEP5、包好成品（烧水蒸10-12分钟）
STEP6、蒸好的水晶饺
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