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热菜家常菜

玉米造型馒头

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 黄色面团 (60克)
  • 绿色面团 (适量)

详细做法:

STEP1、黄色面团分成2份。滚圆。

玉米造型馒头

STEP2、搓成椭圆或水滴状

玉米造型馒头

STEP3、用刮刀压出玉米粒形状。再用筷子夹住让玉米更立体

玉米造型馒头

STEP4、就是这个状态

玉米造型馒头

STEP5、绿色面团分两份。取一份搓成两头细中间粗的状态

玉米造型馒头

STEP6、再用食指把中间搓出图中样式

玉米造型馒头

STEP7、用擀面杖往外滚出叶子的形状

玉米造型馒头

STEP8、如图状态,再用刮刀压出叶子的形状

玉米造型馒头

STEP9、贴上叶子就可以了

玉米造型馒头

STEP10、发酵至两倍大。水开蒸10分钟。闷2分钟。

玉米造型馒头


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