STEP1、调料汁：生抽2勺，老抽1勺，蚝油2勺，勺，水适量

STEP2、尖椒洋葱切丁备用

STEP3、胡萝卜土豆切丁备用

STEP4、肥牛片汆水，冲掉浮沫

STEP5、热锅凉油，稍多放点油，葱花炝锅，放入土豆丁胡萝卜丁，翻炒至变色，半透明状，倒入料汁和黑胡椒翻炒至熟

STEP6、倒入肥牛片洋葱尖椒辅料，继续翻炒片刻，出锅！看个人口味调咸淡，汤汁多可以勾点水淀粉，要稍带点浓汁，拌饭才香

STEP7、配点西兰花，开吃吧！香香的嘞!