STEP1、鸡蛋打散加一点盐

STEP2、平底锅煎熟装起来放凉

STEP3、凉了就可以切细条备用了

STEP4、拿了家里的儿童海苔也是剪成细条

STEP5、买的日本大鳗鱼半成品。只需要半条就够吃了鳗鱼食用方法，室温解冻以后拿出，放微波炉加热2分钟即可。刷适量鳗鱼酱（可按口味适量添加味精。烤箱的可以200度烤5-8分钟（根据烤箱实际情况调整。鱼皮焦脆油脂口感更好。

STEP6、装上米饭放上鸡蛋海苔最后表面放上切块的鳗鱼撒上黑芝麻装饰是不是就跟日料店的一样

STEP7、和孩子们的快手晚餐